por Vinosensis | May 8, 2012 | Noticias
La enología es famosa por ser un arte con reglas propias, por lo que muchas veces aquellos que no se encuentran familiarizados con esta ciencia se sienten intimidados a la hora de seleccionar un buen vino o combinarlo con determinados platillos. En funcionamiento desde hace ya cinco años, la tienda de Vinosensis en Alcoy ha sabido responder a esta necesidad y hacer del vino un asunto accesible a todos sus clientes ya que cuenta con destacados especialistas en el tema dispuestos a asesorarlos a la hora de realizar la elección correcta. Comprar vino en Alcoy nunca había sido más fácil y es que desde el lanzamiento de vinosensis.com se ha convertido en una actividad que puede realizarse desde la comodidad del hogar y con todas las garantías necesarias de calidad y seguridad. Vinosensis.com dispone de un amplio y variado catálogo donde es posible encontrar vinos blancos y tintos, cavas, champán, brandy, ginebra, ron o productos gourmet, como lo son los originales y sofisticados aliños de melocotón y turrón. Todos los productos a la venta son cuidadosamente seleccionados por el personal especializado de esta tienda y cuentan con garantía de devolución en el improbable caso de que no resultasen satisfactorios. Esta página web, de atractivo y sofisticado diseño pero fácil navegación, brinda toda la información que el cliente pueda necesitar gracias a la inclusión de fotografías y detalladas descripciones de las características de cada uno de los productos. Ofrece también un atractivo buscador de bebidas que propone la confección del vino perfecto por medio de la selección de una serie de parámetros de búsqueda. Si bien son incontables las combinaciones... 
por Vinosensis | Feb 8, 2012 | Noticias, Saber de Vino
¿Como elegir vinos para una boda? Tu boda es sin duda ninguna unos de los eventos más importantes de tu vida; quieres que todo sea perfecto y que tus invitados disfruten de cada momento. Ya tienes el lugar, la lista de invitados, el menú, los regalos… ¿Pero que vinos les vas a ofrecer? Vinos para una boda, elegir con gusto y conocimientos A la hora de elegir los vinos de tu boda es importante tomar en cuenta unos cuantos detalles, tales como el lugar, el menú, la cantidad de invitados y por supuesto tu presupuesto. Suponemos que tu boda tendrá muchos invitados, que el menú consistirá en unas entradas variadas, dos platos principales de carne y pescado y un postre. En cuanto a los invitados, es recomendable asumir que sus gustos y conocimientos en términos de vino irán de experto a bebedor ocasional. Por eso te recomendamos evitar grandes vinos (caros) o vinos muy particulares (uva exótica, vinos muy originales, ..); es preferible apostar por unos vinos conocidos y de sabores generalmente conocidos tales como vinos tintos de Rioja, Ribera del Duero, con uvas tempranillo o cabernet sauvignon y vinos blancos de Penedés, Rueda, Valencia o Galicia, con uvas chardonnay, albariño o viognier. Vinos para una boda: Vinos cercanos Antes de seguir con los vinos para cada momento de tu boda, queremos subrayar una idea que nos gusta: intenta elegir vinos cercanos a ti y a tu pareja; vinos de tu región por ejemplo. Como suele ser la región de origen tanto de tus invitados como tuya, te permite acompañar esta ocasión de sabores familiares. Si tu o tu... 
por Vinosensis | Ago 25, 2011 | Noticias
Una bodega de Long Island, Lieb Family Cellars, está tratando de hacer dinero con el 11 de Septiembre con una oferta limitada: edición 9 / 11 Memorial Chardonnay y Merlot. Añaden al cinismo, poniendole un precio de 19.11$!! Aunque daran el 6%-10% de las ventas al National September 11 Memorial and Museum, nos parece una operación marketing más que dudosa y de mal gusto; ya esta muy criticada en... 
por Vinosensis | Ago 22, 2011 | Noticias
Desde hace varios años, muchos estudios ponen de relieve los beneficios del vino en la salud, cuando se consume con moderación, por supuesto. Las últimas investigaciones sobre el tema han demostrado recientemente que el consumo de vino ayudaría a la memoria! Investigadores de la Escuela de Medicina Mount Sinai de la Universidad de Nueva York, han descubierto que el consumo moderado de vino tinto podría ayudar a mantener una buena memoria y por lo tanto reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer. Después de la realización de experimentos con ratones, se destacó el hecho de que los polifenoles del vino tinto podrían disminuir “de manera significativa la incidencia de la neuropatía de tipo beta-amiloide, un péptido asociado con la enfermedad de Alzheimer y el deterioro de la memoria. ” Con este descubrimiento, el profesor Giulio de la misma escuela quiere desarrollar un medicamento con los mismos efectos. Esta no es la primera vez que un estudio demuestra los efectos estimulantes del consumo de vino tinto en el cerebro. De hecho, un estudio británico demostró que las personas con un consumo regular y moderado de vino tinto tenían mejores habilidades cognitivas. Finalmente, estos resultados no son iguales con todos los vinos. Algunos vinos, más oscuros, como los vinos elaborados con Cabernet Sauvignon o Syrah, ofrecen una proporción más elevada de polifenoles (elemento en el origen de los pigmentos de vino tinto) y tienen por lo tanto, teóricamente, una mayor propensión a estos... 
por Vinosensis | Ago 17, 2011 | Noticias
Han vendido más de 200 millones de álbumes en todo el mundo y ahora la banda de rock AC / DC se está moviendo en la elaboración de vino. El grupo se ha asociado con el productor australiano Estate Winery Warburn para producir una serie de vinos de AC/DC. La gama incluye los vinos el nombre de sus más grandes éxitos como Back in Black Shiraz, Highway to Hell Cabernet Sauvignon and You Shook Me All Night Long Moscato, según Australian Associated... 
por Vinosensis | Ago 11, 2011 | Noticias
Sabíamos que China no tiene limites en cuanto a la falsificación de productos, desde el descubrimiento de una tienda de Apple copiada de la A a la Z. El imperio de la copia firma una nueva hazaña con vinos falsos. Copias de vinos franceses, se venden en los supermercados chinos. Cortados de agua y azúcar, con colorantes o sabores artificiales, se encuentran miles de botellas bajo el nombre de “Vin de Bordeaux,” así como los grandes vinos con añadas de mas de treinta años. “Hay más Chateau Lafite 1982 en China que se produjo en Francia”, dijo Romain Vandevoorde, importador de vinos en Beijing. Con la sustitución de un vino por otro, los comerciantes sin escrúpulos pueden vender caldos normales a precios fabulosos, dignos de los grandes vinos de las mejores añadas. En un país donde el consumo de vino sigue siendo el privilegio de una pequeña élite, que tiene más ganas de demostrar su estatus social al beber el vino de importación que disfrutar de los placeres simples, resulta muy fácil engañar a los consumidores con esos vinos falsificados. Pero, en paralelo la conciencia del consumidor de vinos está evolucionando rápidamente en China. El Imperio del Medio se ha convertido en uno de los diez primeros países consumidores de vino en 2008 y podría ser el sexto en... 