por Vinosensis | Ene 11, 2011 | Noticias
Hasta el recién hallazgo de una unidad de producción de vino de hace 6100 años en Armenia, solo se conocía otra, de unos 5000 años. Los arqueólogos encontraron restos de uva prensada, pepitas de uva, sarmientos, una prensa rudimentaria, una vasija de barro, aparentemente utilizada para la fermentación, fragmentos de cerámica impregnados de vino, un vaso y un cuenco. Análisis de radiocarbono realizados por investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles fueron capaces de confirmar la datación de las instalaciones y otros objetos. También utilizaron un nuevo método científico para comprobar la cosecha de un vino, que se remonta a 4100 años antes de la era cristiana.... 
por Vinosensis | Sep 23, 2010 | Noticias
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por Vinosensis | Ago 2, 2010 | Noticias
Hace unas semanas publicamos un post sobre la uva “cojon de gato”, contando como unos viticultores con buen sentido del buzz marketing consiguieron obtener buenas ventas a partir del nombre muy original de una uva. Existen muchísimos vinos y licores con nombres muy originales; hoy el “Vin de merde”, o Vino de Mierda… Este vino ha sido creado por el propietario de un restaurante llamado Jean-Marc Speziale, quien decidió hacer una broma con el fin de luchar contra los “clichés” asociados a los vinos de Languedoc (Sur de Francia). Estos vinos son a menudo acusados de ser productos de baja calidad en comparación con “Burdeos” o “Bourgognes”. Llamar a su vino con un nombre tan provocador es una forma para que cambie la creencia popular y que la gente entienda que los vinos de Languedoc no tienen que ser celosos de sus hermanos más famosos. Es una manera paradójica, pero el punto parece estar hecho. El vino en sí suena bien, es una mezcla de Syrah y Garnacha, cosechadas a mano y embotellado en la tradición francesa pura. Jean-Marc Speziale también ha sido ayudado por un amigo enólogo. Así que al final, este “Vino de mierda” tiene todo para ser un vino sabroso, en total contraste con su etiqueta. ¿Se vende bien el “Vino de mierda? La primera entrega se hizo en 2008 – en pocas semanas la casi totalidad de las más de 5000 botellas de “vin de merde” se vendieron. Hoy el “vino de mierda” se pruede encontrar en tinto, blanco y... 
por Vinosensis | Jul 21, 2010 | Noticias
El Estrella 10 Blanco de Bodegas Murviedro ha sido galardonado con Medalla de Oro en la 10ª edición del concurso internacional Muscats du Monde que se ha celebrado en Frontignana-la-Peyrade (Francia). El Concurso ha reunido alrededor de 200 muestras de Moscatel procedentes de 24 países y ha contado con más de 100 expertos catadores internacionales. Bodegas Murviedro ha sido la única bodega valenciana galardonada en el certamen con Medalla de Oro, junto con otras cuatro bodegas nacionales. Estrella 10 Blanco, es un vino de la D.O. Valencia, elaborado a partir de una selección de uvas moscatel. Se trata de un vino dulce particularmente afrutado y con un bajo contenido en alcohol (10% Vol.). En su ficha de cata destaca su color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, muy brillante. De aroma intenso y potente, característico de la variedad, con recuerdos a piel de naranja y lichis. Sabroso y dulce, a la vez que refrescante. Resulta ideal para acompañar todo tipo de platos dulces, aperitivos o platos más sofisticados como el foie. source:... 