VALENCIA
Vinos de la Denominación de origen de VALENCIALa asociación de Valencia con el vino y el comercio del vino se remonta al Neolítico. Excavaciones de tumbas antiguas han ayudado a los arqueólogos a documentar esta tradición de cultivo de la vid. Ciertamente, la larga historia de Valencia como una ciudad portuaria importante ha reforzado sus co...
Vinos de la Denominación de origen de VALENCIALa asociación de Valencia con el vino y el comercio del vino se remonta al Neolítico. Excavaciones de tumbas antiguas han ayudado a los arqueólogos a documentar esta tradición de cultivo de la vid. Ciertamente, la larga historia de Valencia como una ciudad portuaria importante ha reforzado sus conexiones a las exportaciones vitivinícolas y el vino. En la actualidad, Valencia es la tercera ciudad de España y el mayor centro de exportación de vinos, los exportadores envían productos de la Comunidad Valenciana a los mercados de todo el mundo.Las uvas han sido cultivadas en Valencia desde la época neolítica. Los escritores antiguos, como Marcial y Juvenal, mencionan la industria de la zona de vinos en sus escritos. Valencia es la cuidad nativa de Arnau de Vilanova, que se hizo famoso por escribir y traducir los libros de medicina y por su trabajo en la medicina y la alquimia; Arnau de Vilanova escribió un libro sobre el vino titulado Liber de Vinis en el siglo 13. Mientras que el vino ha jugado un papel en la economía de Valencia durante muchos años, es sólo en los últimos siglos que el negocio de exportación de vino ha crecido en tamaño e importancia. Hoy en día, muchas bodegas de Valencia todavía producen principalmente para el mercado de exportación, aunque sus productos también son populares entre los lugareños. El vino de postre tradicional de la zona, que se elabora con uvas moscatel, es uno de los más conocidos vinos de Valencia.Los productores de la región de Valencia pueden elegir entre una larga lista de variedades de uva permitidas, pero en la práctica, la mayoría prefiere plantar las variedades más populares - Merseguera, malvasía, tempranillo, monastrell y moscatel (Romano o de Alejandría). Las variedades de uvas blancas permitidas incluyen, macabeo blanc, planta fina de Pedralba, pedro ximénez, planta nova, Verdil, tortosí, Chardonnay, Sauvignon y Semillón. Las uvas tintas de vinificación admitidas en la Comunidad Valenciana incluyen bobal, cabernet sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha Tintorera, forcayat, pinot noir, merlot y syrah, así como el popular Tempranillo y Monastrell. Variedades experimentales incluyen Cabernet Franc, Cabernet rubí y el Mando.La DO Valencia permite a las bodegas de la región comprar uva Bobal de vino de la vecina DO Utiel-Requena para utilizarlos con fines de mezclas.
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13,50 €
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Wine white young, full-bodied, dry but with a passage through mouth happy and jovial.Origin: Valencia Grape: Muscat Scents: Orange blossom, white fruit

5,00 €
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Tempranillo short parenting that is nice, with agile passing by the mouth, with notes of berries in season and rich nuances of parenting.Origin: Valencia Grape: Tempranillo Aromas: Berries, balsamic

5,00 €
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Red wine with intense flavors, fruity and elegant. Spicy notes and intense load lactic blend the scent of red fruit. Another masterpiece of Rafael Cambra.Origin: Valencia Grapes: cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 50 % Aroma: Fruit red, minerals, spices

9,05 €
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Elegant and powerful red wine from author. The monastrell According to Rafael Cambra. Excellent.Origin: Valencia Grape: Monastrell Aromas: Fruits, spices, creamy oak, toast, minerals

14,25 €
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Red wine from Valenciaprepared as wine of garage. Originality, character and very tasty.Origin: Valencia Grapes: monastrell to 70%, cabernet franc 30 % Scents: fig, chocolate, fruits Red

29,80 €
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Red crianza wine very mature, 12 months of wood with hints of mature black fruits, plums, figs. A Mediterranean wine, no doubt.Source: Valencia Grapes: Tempranillo, Merlot and Syrah Aromas: Licorice, fruit black

8,95 €
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Red wine of Mediterranean character, where the monastrell is the protagonist in a mature wine, with aromas of ripe black fruit, with candied notes.Source: Valencia Grapes: Monastrell, Garnacha Tintorera Aroma: Fruit black, Balsamicos

19,51 €
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The best option to visit the verdil variety, with aromas of white fruits, flowers, some tropical fruit, notes of fresh grass.Source: Valencia Grapes: Verdil Scents: White flowers, tropical fruit

3,90 €
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White with classic shades of the chardonnay barrels, bone, white fruit, smoky, toasted fruit wine.Origin: Valencia Grape: Chardonnay Aromas: Tropical fruit, stone fruit, smoked

7,70 €
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Rosé of merlot, fresh and expressive, with red fruit, with balance and a color that denotes its vigor, its dimensions and its youth.Source: Valencia Grape: Merlot Aromas: Berries, Strawberry jelly

3,95 €
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Muscat dense, well crafted, with some fresh nuance that lightens it, preventing the cloying feeling that leave us these excessive dessert wines.Source: Valencia Grape: Mosctal Scents: Orange blossom, honey

4,40 €
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Middle aged very cool, very characteristic of this variety, dominated fresh red fruits, it is thus of a very dynamic, agile on the palate but lively wine with sweet tannins.Source: Valencia Grape: Pinot Noir Aromas: Raspberries, currants

5,55 €
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How easy is excellent in this Ponsalet. A very candid monastrell, without astringencias, without empalagos.Source: Valencia Grape: Monastrell Bouquet: Red fruit, store of sweets

3,25 €
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Monovarietal red wine very frank, very defining, in terms of its fruit of the Syrah variety that is.Source: Valencia Grapes: Syrah Aromas: Berries mature, toasted

7,41 €
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This red wine reserve is characterized by its excellent point of maturation, a Merlot with a very agile maturity.Source: Valencia Grapes: merlot Aroma: fruit black, toasted, cocoa, chocolate, spices sweets

7,41 €
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White wine with lots of personality, produced with Gewürztraminer and the indigenous Verdil variety.Source: Valencia Grapes: Verdil and Gewürztraminer (80%) Aromas: Pear, quince

4,75 €
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