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Floreale Frutta bianca Vegetali di spezie Animale
Cava cremosi aromi che spaziano dalla frutta bianca matura, frutta secca, con sentori di latte, forse il burro.
A differenza di suo fratello minore, il brut riserva, questo Brut Nature è più matura, e il maggiore allevamento e affinamento in bottiglia concesso sfumature della longevità che differiscono e lusingare e. Questo Brut Nature, con 36 mesi di invecchiamento, è cremosa, con aromi che spaziano dalla frutta bianca matura, frutta secca, con sentori di latte, forse il burro. Con un passo di bocca impressionante, va bene la bolla ben curato, e questo ben integrato, tutto quello che possiamo chiedere a un Cava per questo prezzo.
Tipo: | Cava |
Uve: | 38% Macabeo 28% Xarelo e 34% Parellada |
Abbinamento gastronomico: | Stufato di pesce, pesce azzurro, pesce |
Temperatura di servizio: | 6 ° C a 8 ° C |
Punti guidano Penin: | 90 |
Punti Parker: | 92 |
Spina: | Cork |
1 Bottiglia di volume: | 75 Cl |
Gradazione alcolica: | 11,5 ° |
Colore della bottiglia: | Verde scuro |
Tipo di invecchiamento: | almeno 36 mesi nel mixer |
Guida alla descrizione Penin: | Colore dorato brillante. Aroma frutta secca, erbe di vanità. Palato potente, gustosa, buona acidità, bollicine fini, sottile amarezza. |